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Desayunos

Comience el día con un desayuno de nuestra amplia carta.

*PLATO DE FRUTA

Con yogurt o queso cottage, miel y granola.

Chico

Grande

*MUCHO BERRY BOWL

Bowl de queso cottage o yogurt con mix de berries, granola y miel

*HEALTHY   OATMEAL BOWL

Avena seca cocida en leche de almendra, fresas, manzana, almendra, chía y canela con queso cottage o yogurt natural.

*AÇAI BOWL

Açai, plátano, fresas y granola.

*CHILAQUILES FRITOS   Ó HEALTHY

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Tortilla de maíz (ó tortilla de nopal horneada), crema, cebolla morada y queso fresco.

Verdes o Rojos.

Con huevo estrellado.

Gratinados.

Con pollo.

Con arrachera.

*ENCHILADAS

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Tortillas de maíz o nopal, crema, cebolla morada y queso fresco.

Rellenas de queso panela o pollo.

Verdes o Rojas.

*ENFRIJOLADAS

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*CHOCO-COCO   AÇAI BOWL

Açai, platano, fresa, coco,cacao nibs.

*SUPREMA   DE TORONJA

En gajos acompañada con miel de abeja.

*FRENCH TOAST

Pan francés crujiente a base de jalá, frutos rojos y miel sabor maple.

*BELGIAN WAFFLE

Frutos rojos, crema batida y miel sabor maple.

*PAN CON QUESO   Y ZATAR

Masa de pizza rellena de quesos y zatar, acompañada de jocoque y chile verde.

*JOCOQUE CALIENTE

Deliciosa receta de la casa, jocoque al horno con zatar y pan pita.

*QUESO PANELA ASADO

Con nopal y jitomate.

Queso fresco, crema y chile ancho.

Rellenas de queso panela o pollo.

*ENMOLADAS

Rellenas de pollo, bañadas con delicioso mole hecho en casa, con crema y cebolla morada.

*MOLLETES

Baguette, frijoles negros y mezcla de quesos, con pico de gallo y salsa verde.

Con pavo.

*FLAUTAS

Rellenas de pollo, cubiertas con salsa verde y de tres chiles.

Con queso, lechuga y cebolla morada.  

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DE LA GALLINA

Claras +$15

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Picante

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HUEVOS

*AGRIOS

Especialidad de la Casa.

Ahogados en caldo, limón, chile verde y ajo.

*CAZUELA

Ahogados en salsa de tres chiles, con nopal, un toque de queso panela, cilantro y frijoles.

*CAZUELA AL JOCOQUE

Con jocoque y una combinación de zatar, jamaica, chile verde y aceite de olivo.

Acompañados de pan pita.

*CON PAVO Ó ROAST BEEF

Revueltos con chile verde.

*HUEVOS AL GUSTO

OMELLETES

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*VERDES

*VEGGIE

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Ahogados en salsa verde, nopal y queso panela asado o queso de cabra.

*RANCHEROS

Vegetales mixtos con queso panela ó cabra.

*3 QUESOS

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Estrellados sobre tortilla de maíz, bañados en salsa roja y cilantro.

*A LA MEXICANA

Mezcla de quesos de la casa, bañados con una deliciosa salsa de queso.

*SALMÓN

Revueltos con chile verde, cebolla y jitomate.

*BENEDICTINOS

Huevos pochados, bañados en salsa holandesa sobre english muffin con salmón o pavo y espinaca.

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Con alcaparras, queso de cabra, arúgula, un toque de eneldo y aceite de trufa.

*ENCHILADAS LIGHT

Tortilla de claras con espinaca y champiñones, rellenas de queso de cabra con jitomate deshidratado, bañadas en salsa verde y de tres chiles.

3pzs.

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